Pui cu usturoi

Ingrediente:

1 piept de pui sau pulpe
1 ceapa alba
1 ardei gras rosu
2 rosii sau bulion
5 catei de usturoi
cimbru
marar
sare, piper
patrunjel verde

Mod de preparare:

Se spala carnea si se taie bucati mai mici. Se pune la fiert si se spumeaza de cate ori este nevoie. Ceapa si ardeiul se taie marunt si se adauga peste carne. Se lasa sa fiarba apoi se adauga rosia taiata. Cand e fiarta carnea se adauga usturoiul pisat, cimbrul si mararul. Se potriveste de sare si piper.
Daca este prea subtire se poate ingrosa cu o lingura de faina. Se serveste cu mamaliguta.

(Vreau si eu  sad  )

GUNOAIE si RESTURI de ANIMALE vandute drept ALIMENTE la REDUCERE

De multe ori, pretul mic de la raft ne face sa alegem ceea ce este mai prost. Exista tot felul de reduceri, care ne fac cu ochiul insa nu realizam cat pot fi de nocive in realitate.


Cunoscutele supermarket-uri ne intampina cu reduceri fie atunci cand produsul este pe cale sa isi piarda valabilitatea, fie cand vorbim despre produse de proasta calitate, care se vand mai greu. Asa ca romanul amarat, cum vede o reducere, hop pe ea! Specialistii avertizeaza consumatorii care fara sa stie, se lasa ciuruiti de alimentele nocive.
Spre exemplu, batoanele de salam ieftin contin in cea mai mare parte, grasime si soia. Sa nu mai vorbim de parizerul de 3-4 lei care este facut din cartilaje, piele si grasime. Oasele sunt si ele macinate foarte bine, amestecate cu 30% carne si soia. La final, folosindu-se si coloranti, rezulta un produs care odata ambalat cat mai atractiv, este inevitabil sa nu faca „victime”.
Dar in Romania autoritatile nu misca un deget. Inspectorii Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor se plang adesea de lipsa sprijinului din partea Guvernului.
Acestia sustin ca Guvernul ar trebui sa faca alocari de buget pentru verificari. Doctorii sustin ca produsele de acest gen sunt foarte periculoase pentru ca se fac din partile proaste care rezulta din procesarea carnii.

Cat de toxice sunt aceste alimente pentru corpul uman?
Specialistii sunt de parere ca aceste alimente ieftine nu numai ca vor duce la dureri de stomac dupa ce le consumam dar vor afecta sanatatea usor, usor pe parcurs indelungat. Astfel, mucoasa intestiala este afectata si pot sa apara tot felul de complicatii. Sistemul digestiv este sensibil la majoritatea oamenilor iar consumul de produse ieftine si de proasta calitate duce la accentuarea sensibilitatii.